縞枯山の白骨樹 |
9日には帰宅する予定にしているので、なるべく新しい食材を買わないようにせにゃ…。5日は麦草峠から、茶臼岳―縞枯山を経て、雨池・八柱山に行くつもりでしたが、雨池峠まで行くと、急にヤル気がなくなって、大河原林道から麦草峠に戻ってきました。でも4時間は歩きました。
歩きながら考えたのが、冒頭のこと。ふだんは山の帰りに、8Kばかり車で下って、スーパーに寄り、何か買って帰っていましたが、この日は帰り道にある豆腐屋で厚揚げと青豆豆腐を買って帰り、厚揚げを焼き、擦りしょうがとかつお節をかけてビールのアテとし、冷凍庫に保存しているにぎり飯に(ごはんは一回に3合炊いて、4・5個のにぎり飯にして保存しています)、作り置きのしょうゆ麹を乗せて焼き、「五平餅もどき」にしていただきました。
「孤食」で厄介なのはキャベツ・大根・白菜などの大型野菜。同じ野菜料理ばかり繰り返すわけにはいかぬので、一個丸ごと買うとなかなか終わらない。そうすると、件の野菜は萎びてきて、いよいよ使う気にならなくなります。だから、買わないことにしているのですが、先日来荘した息子夫人が、きゃべつ1個ほぼ丸々置いていったので、4・5回使いましたがまだ残っています。
北八ッの黒い森 |
0 件のコメント:
コメントを投稿